Xanthaangom Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Moleculaire formule:C8H14Cl2N2O2

Moleculair gewicht:241.11496

EINECS:234-394-2

Synoniemen:GOM XANTHAN; GLUCOMANNANMAYO; GALACTOMANNANE; XANTHANGUM,FCC; XANTHANGUM,NF; XANTHATEGUM; Xanthan Gummi; XANTHAN NF, USP

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Omdat xanthaan een polysacharide is die in veel toepassingen wordt gebruikt, zoals als voedingsadditief, enzymsubstraat of reologiemodificator, is het nuttig om een xanthaanstandaard te hebben met een duidelijk gedefinieerde, smalle molecuulgewichtsverdeling. Xanthaan wordt geproduceerd door fermentatie van Xanthomonas campestris.

Specificatie

Item	Specificatie
Verschijning	Gebroken wit of gelig poeder
Deeltjesgrootte	99% tot 80 mesh of 92% tot 200 mesh
Viscositeit	≥600
Knipeigenschappen	≥6,5
Vocht	≤15%
As	≤16
Totale stikstof	≤1,5%
Pyrodruivenzuur	≥1,5%

Sollicitatie

In voedingsmiddelen, farmaceutica en cosmetica als stabilisator en verdikkingsmiddel. Voor reologiecontrole in watergedragen systemen. In olie- en gasboor- en afwerkingsvloeistoffen.