Sucrosemonolaurate Cas 25339-99-5
Sucrose lauraat is een melkachtige, wasachtige vaste stof. Het is oplosbaar in ethanol en aceton. Het is een niet-ionische oppervlakteactieve stof met sucrose als basis voor de waterige oplossing en een langketenig vetzuur als lipofiele basis. Hoe meer mono-esters, hoe beter de hydrofiliteit; hoe hoger het gehalte aan di-esters en tri-esters, hoe sterker de lipofiliteit en hoe minder irritatie van ogen en huid. Het is niet giftig en gemakkelijk biologisch afbreekbaar. Het heeft goede emulgerende en dispergerende eigenschappen.
| Item | Standaard |
| Verschijning | Witte tot geelbruine korrel |
| Leiding | Niet meer dan 1,0 µg/g |
| Arseen (als As) | Niet meer dan 1,0 µg/g |
| Cadmium | Niet meer dan 1,0 µg/g |
| Kwik | Niet meer dan 1,0 µg/g |
| Arseen (als As) | Niet meer dan 1,0 µg/g |
1. Voedingsindustrie
Brood, gebak, ijs, geëmulgeerde smaakstoffen, vleesproducten; anti-zetmeelveroudering, emulgatieconservering, verbeterde textuur
2. Cosmetica / Persoonlijke verzorging (vermeld in de grondstoffenlijst voor cosmetica)
Crèmes, lotions, reinigingsproducten, haarverzorging; milde emulgator, hydraterend en verzachtend, antibacterieel en verzorgend; retentietype ≤ 4,42%, uitspoeltype ≤ 5%
3. Biologie
Extractie van membraaneiwitten, speciale detergenten voor de solubilisatie en zuivering van celmembraanreceptoren.
4. Dagelijkse verzorging, wassen, textiel, landbouwtoevoegingen
Bevochtigings-, emulgerende en dispergerende hulpmiddelen
25 kg/vat, 9 ton/20ft container
25 kg/zak, 20 ton/20ft container
Sucrosemonolaurate Cas 25339-99-5
Sucrosemonolaurate Cas 25339-99-5
