nieuws

Voor effectieve huidverzorging is het natuurlijk onvermijdelijk om een ​​bepaald concept van ingrediënten te hebben, niet alleen de promotie van het product, maar ook de ingrediënten van het product.Laten we het vandaag hebben over de "carnosine" van de ingrediënten van huidverzorgingsproducten.

Wat is 'Carnosine'
Carnosine is een dipeptide bestaande uit bèta-alanine en L-histidine, dat een hoog gehalte aan spier- en hersenblokkades heeft.Carnosine heeft hoge antioxiderende eigenschappen en kan vrije radicalen in het lichaam wegvangen.

Hoe 'carnosine' werkt
Carnosine kan de weerstand van de huid verhogen, de jeugdige staat van cellen behouden door de activiteit van cellen in het volledige spectrumband en vrije radicalen te behouden, de productie van collageen bevorderen en de huid elastisch houden.

De rol van 'carnosine'
Carnosine kan de weerstand van de huid verhogen, de jeugdige staat van cellen behouden door de activiteit van cellen in het volledige spectrumband en vrije radicalen te behouden, de productie van collageen bevorderen en de huid elastisch houden.De chemische aard vanL-carnosineis de vorming van bèta-alanine en L-histidine door de werking van carnosinesynthase.Carnosine heeft brede toepassingsmogelijkheden op het gebied van de geneeskunde, gezondheidszorg en hygiëne vanwege de antioxiderende eigenschappen, de vrije radicalen wegvangende effecten, chelatie met overgangsmetalen, neuroprotectie, bevordering van wondgenezing en anti-veroudering.

1. Toepassing van carnosine in de voedingsindustrie
Het hoofdbestanddeel van olie in voedsel is een mengsel van verschillende vetzuurglyceriden.Door de reactie met vrije radicalen van onverzadigde vetzuurglyceriden tijdens opslag worden peroxiden en geurige aldehyden of carbonzuren met korte koolstofketens gegenereerd.Daarom zal het eten van voedsel dat vetperoxiden bevat de lipideperoxidatie in de lichamen van mensen verder bevorderen en verschillende ziekten veroorzaken.Daarom worden gebutyleerd hydroxyanisol, dibutylhydroxytolueen, propylgallaat, enz. Vaak gebruikt bij de verwerking en opslag van voedsel om vetperoxidatie te voorkomen, maar hun werkzaamheid zal worden verminderd tijdens het verwarmingsproces van voedselverwerking en het heeft een zekere toxiciteit.L-carnosine kan niet alleen de vetoxidatie effectief remmen, maar heeft ook hoge veiligheids- en gezondheidszorgfuncties.Daarom is L-carnosine een waardevolle en ideale voedingsantioxidant.
2. Toepassing van carnosine in de geneeskunde en gezondheidszorg
(1) Carnosine en antioxidant

Carnosine kan niet alleen het N-atoom van de imidazoolring en het N-atoom van de peptidebinding op histidineresiduen gebruiken om metaalionen te cheleren en de vetoxidatie veroorzaakt door metaalionen te remmen, maar ook het histidine op de zijketen van carnosine heeft het vermogen om hydroxylradicalen te vangen.Het kan de oxidatie van vet, veroorzaakt door niet-metaalionen, remmen.Daarom kan carnosine, als multifunctionele antioxiderende werkzame stof, het celmembraan stabiel beschermen en is het een in water oplosbare vrije radicalenvanger., kan de peroxidatie van het celmembraan voorkomen.Vergeleken met andere biologische antioxidanten zoals VC heeft carnosine een sterkere antioxidantcapaciteit.Naast het remmen van het peroxidatieproces van het celmembraan, kan carnosine ook een reeks andere intracellulaire peroxidatiereacties remmen, dat wil zeggen dat carnosine elke stap van de oxidatiereactie in de gehele peroxidatieketen in het organisme kan remmen.De rol van antioxidanten zoals VC is om te voorkomen dat vrije radicalen het weefsel binnendringen, dat wil zeggen dat ze alleen het vloeibare peroxidatieproces van het celmembraan kunnen voorkomen en niets kunnen doen voor de vrije radicalen die de cel zijn binnengedrongen.
(2) Carnosine en maagzweren

Een maagzweer is een mondiale chronische ziekte van het spijsverteringsstelsel, en de specifieke factoren die zweren veroorzaken zijn op dit moment niet erg duidelijk, maar de pathologie gelooft dat agressieve factoren (zoals maagzuur, pepsinesecretie, Helicobacter pylori-infectie) en preventie of cellulaire oorzaak zijn van een onbalans van beschermende factoren (slijmafscheiding, bicarbonaatafscheiding, prostaglandineproductie).Het natuurlijke beschermingsmechanisme van de maag is: het vormt een dikke laag maagslijmvlies die functioneert als een verdedigingsbarrière om de cellen in de maagwand te beschermen.Voortdurende afscheiding van het slijmvlies beschermt de maag, maar overmatige afscheiding kan maagzweren veroorzaken.Studies hebben aangetoond dat zink-carnosine, ingenomen met voedsel, effectief zweren kan voorkomen, het kan effectief de integriteit van de maag en het natuurlijke beschermingsmechanisme behouden. Dit komt door de antioxiderende eigenschappen van carnosine, membraanstabilisatie, regulatie. Farmacologische eigenschappen van het immuunsysteem en herstelweefsels.Volgens klinische onderzoeken vertoonde 70% van de patiënten die het medicijn gebruikten na acht weken zink-carnosine een significante verbetering, en werd 65% van de maagzweren verbeterd door gastroscopie.
(3) Carnosine en immuunregulatie

Immuunrespons is een fysiologische functie die de homeostase handhaaft en wordt gereguleerd door fysiologisch actieve stoffen in levende organismen.Immunomodulatoren verwijzen naar de behandeling van een klasse ziekten veroorzaakt door immuundysfunctie, en worden gebruikt om de immuunrespons te herstellen, de abnormale achteruitgang ervan te remmen of de snelle reactie ervan te onderdrukken.De meeste van de bestaande immunomodulatoren worden gesynthetiseerd door middel van chemische synthesemethoden, die bepaalde toxische effecten en bijwerkingen hebben.Studies hebben aangetoond dat carnosine een immunomodulerende functie heeft, en het is de enige fysiologisch actieve stof die tot nu toe is gevonden voor immunomodulatie, en het is op grote schaal gebruikt bij de behandeling van verschillende immuunziekten en ziekten veroorzaakt door abnormale immuniteit.