2-fenylpropionaldehyde CAS 93-53-8

2-Fenylpropionaldehyde is een kostbare geurstof. Het komt niet in de natuur voor en is een synthetische geurstof. Het is een kleurloze vloeistof. Het is licht oplosbaar in water en oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol. Het wordt voornamelijk gebruikt in dagelijkse parfums voor bloemen zoals hyacinten, seringen en lelies. Het kan ook in kleine hoeveelheden worden gebruikt in eetbare parfums. Tegelijkertijd is het een belangrijke chemische grondstof en wordt het veelvuldig gebruikt in industrieën zoals de parfum-, geneesmiddelen-, kleurstoffen- en pesticidenindustrie.