α-Cyclodextrine CAS 10016-20-3
α-Cyclodextrine (meestal afgekort tot CD) is een algemene term voor een klasse van cyclische verbindingen die bestaan uit D-pyranose-glucose-eenheden die via alfa-1,4-glycosidische bindingen aan elkaar zijn gekoppeld. Deze verbindingen worden gevormd uit zetmeel of polysacchariden onder invloed van cyclodextrineglucosyltransferase. Gangbare moleculen bevatten 6, 7 en 8 glucose-eenheden en worden in Chemicalbook respectievelijk α-cyclodextrine, β-cyclodextrine en γ-cyclodextrine genoemd. Omdat α-cyclodextrine inclusiecomplexen kan vormen met veel gastmoleculen, waardoor de fysische en chemische eigenschappen van deze moleculen, zoals oplosbaarheid en stabiliteit, veranderen, heeft het een breed scala aan toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie, geneeskunde, landbouw, textiel, milieubescherming, cosmetica, biotechnologie en analytische chemie.
| Inhoud (aan totaal aantal suikers) | ≥98,0% |
| Vocht | ≤11,0% |
| As | ≤0,1% |
| Specifieke rotatie | +147°~+152° |
| pH-waarde | 5.0~8.0 |
| Helderheid en kleur van de oplossing | De oplossing is helder en kleurloos. |
| Suikergehalte verlagen | ≤0,2% |
| Chloride | ≤0,018% |
| Zware metal | ≤0,0002% |
| Arseen | ≤0,0001% |
| Algemeen aantal bacteriën | ≤100 stuks/g |
| Schimmel, gist | ≤20 stuks/g |
| Colibacillus | Vrouwelijk |
| Inhoud (aan totaal aantal suikers) | ≥98,0% |
1. Farmaceutische industrie: Cyclodextrine kan worden gebruikt voor het maken van insluitingsverbindingen (encapsulatie), waarmee onstabiele stoffen kunnen worden gestabiliseerd; hygroscopische, kleverige of vloeibare stoffen in poeders kunnen worden omgezet; onoplosbare stoffen in oplosbare stoffen kunnen worden omgezet (solubilisatie), enzovoort.
2. Pesticidenindustrie: Stabilisatie met cyclodextrine kan sommige pesticiden beter bestand maken tegen opslag en de werkzaamheid van insecticiden verbeteren.
3. Voedingsindustrie: Cyclodextrine wordt in de voedingsindustrie gebruikt om de volgende effecten te bereiken: het elimineren en maskeren van specifieke geuren; het verbeteren van de textuur van voedsel; het verminderen en verwijderen van bittere smaken; een antioxiderende werking; het conserveren en optimaliseren van de smaak.
4. Dagelijkse chemische industrie: Cyclodextrine kan ook worden gebruikt als emulgator en kwaliteitsverbeteraar bij de productie van cosmetica. Het heeft tevens een deodoriserende (zoals het verwijderen van slechte adem) en conserverende werking en kan worden gebruikt bij de productie van tandpasta en tandpoeder.
5. Cosmetica: Cyclodextrine kan ook worden gebruikt als emulgator en kwaliteitsverbeteraar bij de productie van cosmetica. Het heeft tevens een deodoriserende (zoals het verwijderen van slechte adem) en conserverende werking en kan worden gebruikt bij de productie van tandpasta en tandpoeder.
6. Voedingsadditieven: Verdikkingsmiddelen worden veel gebruikt in voedingsmiddelen (zoals additieven die de viscositeit van voedsel verhogen of gels vormen in sauzen, jam, ijs, conserven, enz.), cosmetica, wasmiddelen, latex, druk- en verfindustrie, geneesmiddelen, rubber, coatings, enz.
7. Smaak- en geurstoffen: Cyclodextrine wordt ook veel gebruikt op het gebied van smaak- en geurstoffen. Het kan worden gebruikt om aromamoleculen in te kapselen en vrij te geven, waardoor de stabiliteit en de afgifte van smaak- en geurstoffen worden verbeterd.
8. Diervoederindustrie: In de diervoederindustrie kan α-cyclodextrine worden gebruikt als additief om de fysische eigenschappen van diervoeder te verbeteren, de voedingswaarde te verhogen en de vertering en opname te bevorderen.
25 kg/vat
α-Cyclodextrine CAS 10016-20-3
α-Cyclodextrine CAS 10016-20-3
