Sorbinezuur CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Moleculaire formule:C6H8O2

Moleculair gewicht:112.13

EINECS:203-768-7

Synoniemen:1,3-Pentadieen-1-carbonzuur; 2,4-hexaandieenzuur; 2,4-hexaandieenzuur; ACIDUM SORBICUM; (2-butenylideen)azijnzuur; Azijnzuur, (2-butenylideen)-; Azijnzuur, crotylideen-; azijnzuur, (2-butenylideen); azijnzuur, crotylideen; acidesorbique; alfa-trans-gamma-trans-sorbinezuur; alfa-trans-gamma-trans-sorbinezuur

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is sorbinezuur met CAS-nummer 110-44-1?

Sorbinezuur is een wit kristallijn poeder dat onoplosbaar is in water, maar gemakkelijk oplosbaar in ethanol en andere organische oplosmiddelen. Sorbinezuur en kaliumsorbaat zijn conserveermiddelen voor levensmiddelen met uitgebreide antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.

Specificatie

Item	Specificatie
Kookpunt	228°C
Dikte	1,2 g/cm³ bij 20 °C
Smeltpunt	132-135 °C (lit.)
pKa	4,76 (bij 25℃)
Zuiverheid	99%
PH	3.3 (1,6 g/l, H2O, 20 °C)

Sollicitatie

Sorbinezuur is een nieuw type voedselconserveermiddel dat de groei van bacteriën, schimmels en gisten effectief remt, zonder nadelige gevolgen voor het voedsel. Het kan een rol spelen in de menselijke stofwisseling en kan ook worden gebruikt in industrieën zoals de geneeskunde, lichte industrie, cosmetica, enz. Als onverzadigd zuur kan het ook worden toegepast in industrieën zoals harsen, geurstoffen en rubber.