Natriumaluminiumfosfaat CAS 7785-88-8

CAS:7785-88-8

Moleculaire formule:AlH7NaO4P

Moleculair gewicht:152

EINECS:232-090-4

Synoniemen:Fosforzuuraluminiumnatriumzout; Natriumaluminiumfosfaat; NATRIUMFOSFOALUMINAAT; NatriumaluminiumfosfaatChemicalbook.acidic(SALP); Zuur natriumaluminiumfosfaat; NATRIUMALUMINIUMFOSFAAT, ZUUR; NATRIUMALUMINIUMFOSFAAT, BASIS; SALP

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is natriumaluminiumfosfaat CAS 7785-88-8?

Natriumaluminiumfosfaat is een wit, geurloos poeder dat onoplosbaar is in water en oplosbaar in zoutzuur. Natriumaluminiumfosfaat wordt met name gebruikt als langwerkend gistmiddel in sommige brood- en gebakproducten, als additief om de oplosbaarheid van kaas te reguleren en als additief om vetten in voedingsmiddelen te fixeren. Natriumaluminiumfosfaat (SAP) is een verbinding die de laatste jaren veelvuldig in de voedingsmiddelenindustrie wordt gebruikt.

Specificatie

Item	Specificatie
Al2O3-gehalte, gew.%	9,5-12,5
Arseen (As) (mg/kg)	≤3
Zware metalen (lood) (mg/kg)	≤40
Fluoride (als F) (mg/kg)	≤25
Lood (Pb) (mg/kg)	≤2
PH	9.0-9.6

Sollicitatie

Natriumaluminiumfosfaat kan ook aan diervoeder worden toegevoegd als vetremmer in de aquacultuur. Natriumaluminiumfosfaat wordt gebruikt als rijsmiddel voor gefrituurd deeg en gebak.