MONASCUS ROOD CAS 874807-57-5

CAS:874807-57-5

Moleculaire formule: NA

Moleculair gewicht: 0

EINECS:200-001-8

Synoniemen:honquhuang; MONASCUS ROOD; Monascus colo (u) rs; rode kojicrood; MONASCUS ROOD USP/EP/BPL; RODE KLEURSTOFFEN; Monascus Rood Poeder; TIANFU-CHEM CAS NR. 874807-57-5 MONASCUS ROOD

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is MONASCUS RED CAS 874807-57-5?

Monascusrood is een donkerrood, olieachtig, geurloos en smaakloos poeder. Het is oplosbaar in ethanol en propyleenglycol, maar onoplosbaar in water. Het heeft een sterk kleurend vermogen, de kleurtint wordt nauwelijks beïnvloed door de pH-waarde, het is goed bestand tegen hitte en metaalionen, maar de lichtbestendigheid is iets minder goed en het vervaagt in zonlicht. Het is goed stabiel in ethanoloplossing.

Specificatie

Item	Specificatie
CAS	874807-57-5
MF	NA
MW	0
Zuiverheid	99%
trefwoord	RODE VERFSTOFFEN
Trefwoord 2	Monascus rood poeder

Sollicitatie

Monascus Red is een rode kleurstof die gebruikt wordt als voedselkleurstof en kan, afhankelijk van de productievereisten, toegepast worden in koekjes, gepofte snacks, gemengde wijnen, snoep, gekookte vleesproducten, gefermenteerde tofu, gelei, jam, ijslolly's en ijs.