DINATRIUMWATERSTOFCITRAAT SESQUIHYDRAAT CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Zuiverheid:99%

Moleculaire formule:C6H11NaO8

Moleculair gewicht:234.14

EINECS:612-119-0

Bewaartermijn:2 jaar

Synoniemen:NATRIUMHYDROGENCITRAATSESQUIHYDRAAT; NATRIUMCITRAATIBASICSESQUIHYDRAAT; CITRICACIDNATRIUMZOUT; CITRICACIDNATRIUMZOUTSESQUIHYDRAAT; DINATRIUMCITRAATSESQUIHYDRAAT; DINATRIUMHYDROGENCITRAATMONOHYDRAAT; DINATRIUMHYDROGENCITRAATSESQUIHYDRAAT; DI-NATRIUMHYDROGENCITRAAT1.5H2O

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is dinatriumwaterstofcitraat sesquihydraat CAS 6132-05-4?

Dinatriumwaterstofcitraat sesquihydraat is een zuurzout van citroenzuur. Het kan in de voedingsmiddelenindustrie worden gebruikt als antioxidant en kan tevens de werking van andere antioxidanten versterken.

Specificatie

ITEM	STANDAARD
Verschijning	Wit poeder
PH	4.6-5.2
Zuiverheidspercentage	≥99,0
Dikte	1.8580

Sollicitatie

1. Dinatriumwaterstofcitraat sesquihydraat kan in de voedselverwerking als antioxidant worden gebruikt.

2. Dinatriumwaterstofcitraat sesquihydraat kan worden gebruikt als zuurteregelaar en chelerend middel. Bekende producten waarin het wordt verwerkt zijn onder andere gelatine, jam, snoep, koolzuurhoudende dranken, wijn en smeltkaas.