D-mannose CAS 3458-28-4
D-mannose, met CAS-nummer 3458-28-4, is een wit kristallijn poeder met een zoetheid die lager is dan die van glucose. Het blijft stabiel bij hoge temperaturen en de waterige oplossing vertoont optische rotatie. Het is een niet-giftige, voedselveilige grondstof die mild en niet-irriterend is.
| Analyse | ≥99,0% |
| Verschijning | Wit kristallijn poeder |
| Geur | Kenmerkend |
| Identificatie | Positief |
| Smeltpunt | 126 – 134 °C |
| Optische rotatie | 13,5° – 14,5° |
| Bulkdichtheid | 0,50 – 0,70 g/ml |
Gezondheidszorg / Urinaire gezondheid
Kernapplicatie: Preventie en verbetering van urineweginfecties
Mannitol kan zich hechten aan pathogene bacteriën (Escherichia coli), waardoor wordt voorkomen dat de bacteriën zich aan de blaaswand hechten en met de urine worden uitgescheiden.
Voedingsadditief
Functionele zoetstof, prebiotische grondstof, lage glycemische index, geschikt voor mensen met een suikerarm dieet.
Biomedisch
Celcultuur, microbiële fermentatie, koolstofbron
Suikerchemie, tussenproduct voor suikerproteïnesynthese
25 kg/vat, 9 ton/20ft container
25 kg/zak, 20 ton/20ft container
D-mannose CAS 3458-28-4
D-mannose CAS 3458-28-4
