JOHANNESBROOD GALATOMANNAN CAS 11078-30-1

CAS:11078-30-1

Moleculaire formule: NA

Moleculair gewicht: 0

EINECS:234-299-6

Synoniemen:Johannesbrood GALACTOMANNAN; D-GALACTO-D-MANNAN; GALACTOMANNANE CARUBINE-TYPE; GALACTOMANNANE GUARIN-TYPE; galactomannan; D-Galacto-D-mannan Ceratonia siliqua; D-galacto-D-mannan uit ceratonia siliqua; D-GALACTO-D-MANNAN VAN CERATONIA SILIQUA 90+%; D-Galacto-D-Mannane, gemiddeld MW 20.000

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is CAROB GALACTOMANNAN CAS 11078-30-1?

Johannesbroodgalactomannaan is een bijna wit poeder, geurloos en smaakloos. Het lost gemakkelijk op in koud water; de waterige oplossing is neutraal, kleurloos, transparant, geurloos en smaakloos. Het is zeer stabiel bij verhitting, zuren en mechanische bewerking. In vaste vorm kan het niet worden verteerd door menselijke spijsverteringsenzymen; de ontleding bestaat voor meer dan 80% uit stoffen met een hoog moleculair gewicht en afbraakproducten van galactomannanase.

Specificatie

Item	Specificatie
zuiverheid	80%
oplosbaarheid	H2O: 1 mg/ml, 20 °C
formulier	poeder
Opslagomstandigheden	kamertemperatuur
MW	0

Sollicitatie

JOHANNESBROODGALACTOMANNAN is een polysaccharide uit de celwand van planten dat wordt gebruikt als referentieverbinding voor het analyseren van de samenstelling van polysacchariden in plantencelwanden. D-galactose-D-mannan is een potentiële antioxidant die plantencelwanden beschermt.