AMYLOPECTINE CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Moleculaire formule:C30H52O26

Moleculair gewicht:828.71828

EINECS:232-911-6

Synoniemen:Amylopectine, uit maïs; Amylopectine; Hydrate (amylosevrij), uit wasmaïs; Amylopectine Hydrate (amylosevrij); AMYLOPECTINE; AMYLOPECTINE ZETMEEL; AMYLOPECTINE; AMYLOPECTINE UIT MAÏS; AMYLOPECTINE UIT KARTOFFELZETMEEL*; AMYLOPECTINE UIT AARDAPPEL

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3?

Amylopectine, ook wel bekend als gelatineus zetmeel of zetmeelessentie, is een van de twee belangrijkste hoogmoleculaire verbindingen van natuurlijk zetmeel. Het andere type is lineair zetmeel. In gewone zetmeelkorrels bestaat vertakt zetmeel uit ongeveer 75-80%, terwijl lineair zetmeel ongeveer 20-25% uitmaakt.

Specificatie

Item	Specificatie
Smeltpunt	160-166 °C
Zuiverheid	98%
Formulier	poeder
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Sollicitatie

Amylopectine kan uitstekend gebruikt worden als verdikkingsmiddel, emulgator, bindmiddel voor slurries, suspensiemiddel, kleefmiddel, stabilisator, anti-verouderingsmiddel en andere grondstof. Het kan ook verwerkt worden tot diverse gemodificeerde zetmeelsoorten om hun viscositeit, transparantie, stabiliteit, zuur- en alkalibestendigheid, vorstbestendigheid, snijbestendigheid en trillingsbestendigheid verder te verbeteren.