Trehalose CAS 99-20-7
Trehalose is hoofdzakelijk onderverdeeld in drie typen: α, α-trehalose, α, β-trehalose en β, β-trehalose.Het komt voor in schimmels, algen, droge gist, ergot, enz., en kan ook kunstmatig worden gesynthetiseerd.Het heeft de speciale functie om de biologische vitaliteit te behouden en kan de structuur van celmembraan en eiwit effectief beschermen.Trehalose, ook bekend als α, α-trehalose, is een niet-reducerende disaccharide die wordt gevormd door dehydratatie tussen de hemiacetaalhydroxylgroep op het heterocephalische koolstofatoom (C1) van twee moleculen D-glucopyranose.
| Item | Specificatie |
| Smeltpunt | 203 °C |
| Kookpunt | 397,76°C |
| Dikte | 1,5800 |
| Dampdruk | 0,001Pa bij 25℃ |
| Brekingsindex | 197 ° (C=7, H2O) |
| LogP | 0 bij 25℃ |
| Zuurgraadcoëfficiënt (pKa) | 12,53±0,70 |
Watervrij trehalose kan worden gebruikt als dehydraterend middel voor fosfolipiden en enzymen in huidcrèmes en dergelijke. Trehalose kan worden gebruikt in huidcosmetica zoals gezichtsreinigers om de droge huid te remmen.Trehalose kan worden gebruikt als zoetstof, smaakverbeteraar en kwaliteitsverbeteraar voor verschillende samenstellingen zoals lippenstift, mondverfrisser en orale geurstof.
25 kg/drum of volgens klantvereisten.
Trehalose CAS 99-20-7
Trehalose CAS 99-20-7
