trans-Cinnamaldehyde CAS 14371-10-9
Transcinnamaldehyde heeft een uniek kaneelaroma dat met waterdamp kan verdampen. Cinnamaldehyde is het belangrijkste bestanddeel van in China geproduceerde kaneelolie en Ceylonkaneelolie, met een gehalte van ongeveer 55-85 ℃. Zowel natuurlijke als synthetische producten hebben een transstructuur.
| Item | Specificatie |
| Kookpunt | 250-252 °C (lit.) |
| Dikte | 1,05 g/ml bij 25 °C (lit.) |
| Smeltpunt | −9 tot −4 °C (lit.) |
| ontstekingspunt | 160 °F |
| OPLOSBAAR | 1,1 g/L (20 ºC) |
| Opslagomstandigheden | 2-8°C |
Transcinnamaldehyde wordt gebruikt als oplosmiddel, smaakstof voor levensmiddelen en chemische aromastof. Het is een belangrijke synthetische aromastof die voornamelijk wordt gebruikt bij de bereiding van jasmijn-, lelietje-van-dalen- en rozengeuren en andere dagelijkse essences, en ook als aroma in levensmiddelen.
Meestal verpakt in vaten van 25 kg, maar verpakking op maat is ook mogelijk.
trans-Cinnamaldehyde CAS 14371-10-9
trans-Cinnamaldehyde CAS 14371-10-9
