Sojalecithine CAS 308068-11-3
Sojalecithine is een product van gehydrogeneerde lecithine, met verbeterde stabiliteit en functionaliteit, en wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, geneesmiddelen-, cosmetica- en andere sectoren.
| ITEM | STANDAARD |
| Zuurwaarde | 40 MAX. |
| Iodine Value | Maximaal 10. |
| Residu opIgnition | 10,0% MAX. |
| Verlies bij drogen | 2.0 MAX. |
| Zware metalen | Maximaal 20 ppm. |
| Arseen | Maximaal 2 ppm. |
| analyse | 55,0-75,0 |
| Identification(1)-(2) | 40 MAX. |
Voedingsindustrie
Emulgator: Sojalecithine wordt gebruikt in chocolade, margarine, ijs, enz. om olie-waterscheiding te voorkomen.
Antioxidant: Sojalecithine voorkomt het ranzig worden van vetrijke voedingsmiddelen.
Voedingsadditief: levert choline ter ondersteuning van de hersengezondheid en stofwisseling.
Cosmetica en persoonlijke verzorging
Hydraterend en opnamebevorderend: Sojalecithine verbetert de opname van actieve ingrediënten in lotions en crèmes.
Mildheid: stabieler dan natuurlijke lecithine, geschikt voor formules voor de gevoelige huid.
25 kg/vat, 9 ton/20ft container
25 kg/zak, 20 ton/20ft container
Sojalecithine CAS 308068-11-3
Sojalecithine CAS 308068-11-3
