Sorbinezuur CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Moleculaire formule:C6H8O2

Moleculair gewicht:112.13

EINECS:203-768-7

Synoniemen:1,3-pentadieen-1-carbonzuur; 2,4-hexaandieenzuur; 2,4-hexaandieenzuur; ACIDUM SORBICUM; (2-butenylideen)azijnzuur; azijnzuur, (2-butenylideen)-; azijnzuur, crotylideen-; azijnzuur, (2-butenylideen); azijnzuur, crotylideen; acidesorbique; alfa-trans-gamma-trans-sorbinezuur; alfa-trans-gamma-trans-sorbinezuur

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is sorbinezuur CAS 110-44-1?

Sorbinezuur is een wit kristallijn poeder dat onoplosbaar is in water, maar gemakkelijk oplosbaar is in ethanol en andere organische oplosmiddelen. Sorbinezuur en kaliumsorbaat zijn conserveermiddelen voor levensmiddelen met uitgebreide antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.

Specificatie

Item	Specificatie
Kookpunt	228°C
Dikte	1,2 g/cm3 bij 20 °C
Smeltpunt	132-135 °C (lit.)
pKa	4,76 (bij 25℃)
Zuiverheid	99%
PH	3,3 (1,6 g/l, H2O, 20 °C)

Sollicitatie

Sorbinezuur is een nieuw type conserveermiddel dat de groei van bacteriën, schimmels en gisten effectief kan remmen, zonder nadelige effecten op voedsel te hebben. Het kan bijdragen aan de menselijke stofwisseling en kan ook worden gebruikt in sectoren zoals de geneeskunde, lichte industrie en cosmetica. Als onverzadigd zuur kan het ook worden gebruikt in sectoren zoals de hars-, parfum- en rubberindustrie.