Natriumdehydroacetaat CAS 4418-26-2
Natriumdehydroacetaat is een wit kristallijn poeder dat gemakkelijk oplosbaar is in water. Het vertoont een zwakke zuurtegraad in water en kan onder zure omstandigheden SO₂-gas afgeven. Natriumdehydroacetaat is een breedspectrum en zeer antibacterieel conserveermiddel voor levensmiddelen, met een bijzonder sterk remmend vermogen tegen schimmels en gisten. Bij dezelfde dosering is de antibacteriële werking meerdere malen of zelfs tientallen malen hoger dan die van de veelgebruikte natriumbenzoaat en kaliumsorbaat. Wat bijzonder waardevol is, is dat het een geringe remmende werking heeft op zuurproducerende bacteriën, met name melkzuurbacteriën.
| ITEM | STANDAARD |
| Kleur | Wit of bijna wit |
| Organisatiestatus | Poeder |
| Natriumdehydroacetaat (C8H7NaO4, op droge basis) w/% | 98,0-100,5 |
| Gratis basistest | Doorgang |
| Vocht w/% | 8,5-10,0 |
| Chloride (Cl) w/% | ≤0,011 |
| Arseen (As) mg/kg | ≤3 |
| Lood (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Identificatietest | Dit kristal moet gesmolten zijn bij 109°C~111°C |
1. Natriumdehydroacetaat is een antibacterieel middel met een hoge veiligheid, een breed antibacterieel bereik en een sterk antibacterieel vermogen. Het wordt minder beïnvloed door de zuurgraad of alkaliteit van voedsel en behoudt een hoge antibacteriële werking onder zure of licht basische omstandigheden. De antibacteriële werking is superieur aan die van natriumbenzoaat, kaliumsorbaat, calciumpropionaat, enz., waardoor het een ideaal conserveermiddel is.
2. Natriumdehydroacetaat kan worden gebruikt voor de behandeling van metaaloppervlakken, ontvetten en roestpreventie op metalen oppervlakken,
3. Natriumdehydroacetaat kan ook worden gebruikt voor chemische analyses en de bereiding van beitsmiddelen.
4. Natriumdehydroacetaat wordt ook gebruikt in de papier-, leer-, coating-, cosmetica-industrie, enz.
25 kg/zak
Natriumdehydroacetaat CAS 4418-26-2
Natriumdehydroacetaat CAS 4418-26-2
