Natriumalginaat met CAS 9005-38-3 voedseladditief
Natriumalginaat bestaat voornamelijk uit het natriumzout van alginezuur. Het is een polysacharidebiopolymeer met vele eigenschappen, zoals een brede bron, niet-toxisch, gemakkelijk afbreekbaar en gemakkelijk biocompatibel. Daarom is het zeer geschikt voor toepassingen in de geneeskunde, voedingsmiddelenindustrie, verpakkingsindustrie, textielindustrie, biomaterialenindustrie en andere industrieën. Natriumalginaat lost op in warm en koud water en vormt een viskeuze colloïdale oplossing, een hydrofiele gel met een sterk hydraterend vermogen. Het heeft een lage verbrandingswaarde, is niet-toxisch, zet gemakkelijk uit, is zeer flexibel, heeft een goede verdikking, stabiliteit, geleigenschappen, schuimstabiliteit, gaat productveroudering tegen en bevordert de stolling, enz.
| Productnaam: | Natriumalginaat | Batchnummer | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | MF-datum | 16 juli 2022 |
| Verpakking | 25 kg/zak | Analysedatum | 16 juli 2022 |
| Hoeveelheid | 3MT | Vervaldatum | 15 juli 2024 |
| ITEM | STANDAARD | RESULTAAT | |
| Verschijning | Lichtgeel of bruinachtig of gebroken wit | Gebroken wit poeder | |
| Viscositeit 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Vocht (%) | 15,0 maximaal | 12,5 | |
| PHWaarde | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Zware metalen (%) | Minder dan 0,002 | Conform | |
| Arseen (%) | Minder dan 0,0003 | Conform | |
| Leiding (%) | Minder dan 0,001 | Conform | |
| Totaal aantal platen | ≤5000 kve/g | Conform | |
| Gist en schimmel | ≤500 kve/g | Conform | |
| Ecoli | Geen | Conform | |
| Salmonella | Geen | Conform | |
| Conclusie | Gekwalificeerd | ||
1.Voedseladditieven: emulgator, filmvormend middel en verdikkingsmiddel.
2. Het toevoegen aan verschillende soorten noedels kan uiteraard de viscositeit en broosheid van voedsel verhogen,
3. Bij brood en gebak is de uitzettingssnelheid verhoogd en zijn de producten zacht en elastisch
4. Gebruikt in zuivelproducten en dranken, kan het de smaak van producten verbeteren en de wrongelvorm van yoghurt verbeteren
5. Het wordt ook gebruikt in snoep, koude gerechten en vullingen. Het kan de smaak verbeteren en heeft goede geleigenschappen.
6. Het is ook een voedingsvezel die het cholesterolgehalte in het menselijk serum en de lever kan verlagen, de toename van het totale cholesterol en de vetzuurconcentratie kan remmen en de opname van schadelijke elementen zoals strontium en cadmium kan voorkomen. Daarom is het nuttig bij de behandeling van hypertensie, coronaire hartziekten en diabetes.
Het kan ook gebruikt worden als lijm voor textiel, als verdikkingsmiddel voor cosmetica en als conserveermiddel voor fruit.
25 kg/zak of volgens de wensen van de klant. Bescherm tegen licht en bij een temperatuur lager dan 25 °C.
Natriumalginaat met CAS 9005-38-3
