Kaliumtartraat CAS 921-53-9
Kaliumtartraat CAS 921-53-9 is een kleurloos kristallijn of wit kristallijn poeder dat gemakkelijk oplosbaar is in water. De waterige oplossing (100 g/l) is rechtsdraaiend en onoplosbaar in ethanol. Het kan worden gebruikt als analytisch middel voor de bereiding van microbiële kweekmedia en in de farmaceutische industrie.
| Inhoud met% | ≥99 |
| pH | 7,0~9,0 |
| Chloride (Cl) | ≤ 0,01% |
| Fosfaat | ≤ 0,005% |
| Ijzer | ≤ 0,001% |
| Sulfaat (SO4) | ≤0,01% |
| Zware metalen (Pb) | ≤ 0,001% |
Kaliumtartraat wordt veel gebruikt in sectoren zoals de voedingsmiddelenindustrie, de farmaceutische industrie, de chemische industrie en de lichte industrie, met name voor de productie van tartraatzouten zoals antimoonkaliumtartraat en kaliumnatriumtartraat. Kaliumtartraat wordt in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als schuimmiddel voor bier, zuurteregelaar voor voedingsmiddelen en smaakstof. Kaliumtartraat heeft een zuurtegraad die 1,3 keer zo hoog is als die van citroenzuur, waardoor het bijzonder geschikt is als zuurteregelaar voor druivensap. Kaliumtartraat speelt ook een zeer belangrijke rol in sectoren zoals leerlooierij, fotografie, glas, emaille en telecommunicatieapparatuur.
25 kg/zak
Kaliumtartraat CAS 921-53-9
Kaliumtartraat CAS 921-53-9
