Plantaardig extract MogrosideV CAS 88901-36-4

CAS:88901-36-4

Moleculaire formule:C60H102O29

Moleculair gewicht:1287.43

EINECS:695-005-3

Synoniem:(24R)-3β-[6-O-(β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]cucurbit-5-een-11α,25-diol; beta-D-glucopyranoside,(3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3-((6-o-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-ylo-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-o-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-;

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is plantenextract MogrosideV CAS 88901-36-4?

Mogroside V, met CAS-nummer 88901-36-4, is een triterpeenglycoside dat wordt gewonnen uit de vrucht van de monniksvrucht en is tevens het belangrijkste zoete bestanddeel van deze vrucht. Mogroside V heeft een sterke antioxiderende werking, kan actief vrije zuurstofradicalen in het menselijk lichaam effectief neutraliseren, oxidatieve schade verminderen en speelt een rol bij anti-aging, huidverzorging en schoonheid.

Specificatie

ITEM	STANDAARD
Moleculaire formule	C60H102O29
Moleculair gewicht	1287.44
Eigenschappen	Dit product is verkrijgbaar in poedervorm.
Zuiverheid	>98%
Extractiebron	Wortel, stengel, blad, vrucht, zaad, enz.
Detectiemethode	Hoogwaardige vloeistofchromatografie (HPLC) 298%
Specificatie	20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (verpakking kan worden aangepast aan de wensen van de klant)
Opslagmethode	Bewaren bij 2-8 °C op een koele en droge plaats, uit de buurt van licht.
Voorzorgsmaatregelen	Dit product moet bij lage temperatuur worden bewaard. Langdurige blootstelling aan lucht kan leiden tot een afname van het gehalte.
Houdbaarheid	Twee jaar. Bewaar in een afgesloten doos en bescherm tegen direct zonlicht.
Gebruik	Dit product is uitsluitend bedoeld voor het bepalen van de inhoud en niet voor andere doeleinden.

Sollicitatie

1. VoedingsadditiefMogroside V is een caloriearme zoetstof die wordt gebruikt in suikervrije/suikerarme voedingsmiddelen (zoals koekjes, gebak en snoep) en dranken (koolzuurhoudende dranken, vruchten- en groentesappen en thee) om een deel van de sucrose te vervangen, het aantal calorieën te verminderen en tegelijkertijd de zoetheid te behouden.
2. Gezonde voeding: kan worden toegevoegd aan gezonde voedingsmiddelen voor gewichtsverlies en suikerbeheersing (zoals maaltijdvervangende poeders en voedingsrepen) om aan de zoetbehoefte te voldoen zonder de bloedsuikerspiegel te verhogen, geschikt voor mensen die hun suikerinname moeten beperken.
3. Medisch vakgebiedMogroside V wordt gebruikt om de smaak van geneesmiddelen te verbeteren, de bitterheid of geur van orale vloeistoffen, kauwtabletten en andere geneesmiddelen te verminderen en de therapietrouw van patiënten te verbeteren, met name bij geneesmiddelen die geschikt zijn voor diabetespatiënten.
4. Dagelijkse chemische productenMogroside V wordt toegevoegd aan mondverzorgingsproducten (zoals tandpasta en mondwater) om een zoete smaak te geven en tandbederf te voorkomen door de groei van bacteriën in de mond te remmen. Het wordt ook gebruikt in sommige huidverzorgingsproducten (zoals lippenstift) om de milde zoetheid te versterken en de gebruikservaring te verbeteren.

Functies

1. Pure smaak: De zoetheidscurve ligt zeer dicht bij die van sucrose, en de nasmaak, zoals bitterheid en een metaalachtige smaak, is veel minder uitgesproken dan bij andere natuurlijke zoetstoffen (zoals steviolglycosiden).
2. Goede thermische stabiliteit: Mogroside V heeft stabiele eigenschappen tijdens kook-, bak- en sterilisatieprocessen op hoge temperatuur (UHT), ontleedt niet gemakkelijk en is geschikt voor warm bereide voedingsmiddelen.
3. Goede zuur-base stabiliteit: Behoudt stabiliteit over een breed pH-bereik, geschikt voor diverse zuur-base producten zoals koolzuurhoudende dranken en vruchtensappen.
4. Goede wateroplosbaarheid: gemakkelijk op te lossen en te verwerken in vloeibare producten.