Fytase CAS 37288-11-2
Fytase is over het algemeen een geglycosyleerd eiwit, en het relatieve molecuulgewicht varieert afhankelijk van de bronstam en de mate van glycosylering. De pH-tolerantie van microbiële fytase ligt doorgaans tussen 2,5 en 6,0, en de optimale reactietemperatuur is 45-60 ℃. Sommige producten kunnen temperaturen tot wel 80 ℃ verdragen.
| Item | Specificatie |
| Dikte | 1,33-1,42 g/cm³ bij 20℃ |
| Zuiverheid | 99,9% |
| EINECS | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| Opslagomstandigheden | −20°C |
Fytose is een nieuw type groenvoerenzympreparaat. Onderzoek met fytase als broodverbeteraar heeft aangetoond dat toevoeging van fytase tijdens de broodfermentatie de kwaliteit van het brood aanzienlijk kan verbeteren en de fermentatietijd kan verkorten.
Meestal verpakt in vaten van 25 kg, maar verpakking op maat is ook mogelijk.
Fytase CAS 37288-11-2
Fytase CAS 37288-11-2
Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.
