Fytase CAS 37288-11-2

CAS:37288-11-2

Moleculaire formule: NA

Moleculair gewicht: 0

EINECS:609-386-0

Synoniemen:FYTASE; FYTASE DS; FYTAAT-6-FOSFATASE; MYO-INOSITOLHEXAKISFOSFAAT 3-FOSFOHYDROLASE; MYO-INOSITOL-HEXAKISFOSFAAT 6-FOSFOHYDROLASE; EG 3.1.3.8; EG 3.1.3.26; 6-FYTASE; 3-FYTASE

Laat uw bericht achter

Productdetail

Downloaden

Productlabels

Wat is Fytase CAS 37288-11-2?

Fytase is doorgaans een geglycosyleerd eiwit en het relatieve molecuulgewicht ervan varieert afhankelijk van de bronstam en de mate van glycosylatie. Het pH-bereik van microbiële afgeleide fytasetolerantie is over het algemeen 2,5-6,0 en de optimale reactietemperatuur is 45-60 ℃. Sommige producten kunnen temperaturen tot wel 80℃ verdragen.

Specificatie

Item	Specificatie
Dikte	1,33-1,42 g/cm3 bij 20℃
Zuiverheid	99,9%
EINECS	609-386-0
CAS	37288-11-2
Opslagomstandigheden	−20°C

Sollicitatie

Fytose is een nieuw type groenvoerenzympreparaat. Onderzoek waarbij fytase als broodverbeteraar wordt gebruikt, heeft aangetoond dat het toevoegen van fytase tijdens de broodfermentatie de kwaliteit van het brood aanzienlijk kan verbeteren en de fermentatietijd kan verkorten.