p-Anijsaldehyde CAS 123-11-5
P-anisaldehyde is oplosbaar in 2 volumes 60% ethanol en mengbaar met aroma's op oliebasis, met een zuurtegraad < 6,0. Het heeft een duidelijke anijsgeur, met een bloemige geur die lijkt op die van meidoorn en een lichte bonengeur die lijkt op die van vanille. Er zijn ook enkele medicinale kruiden, geurig en zoet. De geur is sterk en langdurig.
| Item | Specificatie |
| Bewaarcondities | Bewaren beneden +30°C. |
| Dikte | 1.121 |
| Smeltpunt | -1 °C |
| PH | 7 (2 g/l, H2O, 20℃) |
| MW | 136.15 |
| OPLOSBAAR | Mengbaar met aceton |
P-anisaldehyde wordt gebruikt in zware houtachtige essences zoals sandelhout. P-anisaldehyde wordt ook gebruikt in zeepessence. In de voedingsindustrie wordt het gebruikt vanwege de zoetheid en geur, en in de farmaceutische industrie wordt het gebruikt voor de productie van antimicrobiële middelen zoals amoxicilline, een tussenproduct voor antihistaminica.
Meestal verpakt in 25kg/vat, maar aangepaste verpakkingen zijn ook mogelijk.
p-Anijsaldehyde CAS 123-11-5
p-Anijsaldehyde CAS 123-11-5
