MONASCUS ROOD CAS 874807-57-5
MONASCUS ROOD donkerrood poeder, olieachtig, geurloos en smaakloos. Oplosbaar in ethanol en propyleenglycol, onoplosbaar in water. Sterk kleurvermogen, minder beïnvloed door de pH-waarde op de kleurtoon, goede hittebestendigheid en weerstand tegen metaalionen, maar enigszins slechte lichtbestendigheid, vervaagt onder zonlicht. Het heeft een goede stabiliteit in ethanoloplossing.
Item | Specificatie |
CAS | 874807-57-5 |
MF | NA |
MW | 0 |
Zuiverheid | 99% |
trefwoord | RODE KLEURSTOFFEN |
Trefwoord 2 | Monascus rood poeder |
MONASCUS RED eet rood pigment, MONASCUS RED wordt gebruikt als kleurstof voor levensmiddelen, die kan worden gebruikt in koekjes, gepoft voedsel, gemengde wijn, snoep, gekookte vleesproducten, gefermenteerde tahoe, gelei, kruidenjam, ijslolly, ijs volgens de productie vereisten.
Meestal verpakt in 25kg/drum, en kan ook een aangepast pakket zijn.
MONASCUS ROOD CAS 874807-57-5
MONASCUS ROOD CAS 874807-57-5