Magnesium L-lactaat trihydraat CAS 18917-93-6
Magnesium-L-lactaattrihydraat is licht oplosbaar in water, oplosbaar in kokend water en vrijwel onoplosbaar in ethanol (96%). Weeg nauwkeurig ongeveer 0,5 g van het voorgedroogde monster af, los het op in 25 ml water, voeg 5 ml ammoniumchloridebuffer (TS-12) en 0,1 ml chroomzwarttestoplossing (TS-97) toe en titreer met 0,05 mol/l dinatrium-EDTA tot de kleur blauw is. 0,05 mol/l dinatrium-EDTA komt overeen met 10,12 mg magnesiumlactaat [Mg (C3H5O3)2] per ml.
Item | Specificatie |
Smeltpunt | 41°C |
Zuiverheid | 99% |
Hydrolysegevoeligheid | 0: vormt stabiele waterige oplossingen |
MW | 200.43 |
soortelijke weerstand | Licht oplosbaar in water |
Bewaarcondities | Bewaren bij -20°C |
Magnesium L-lactaat trihydraat wordt veel gebruikt als voedingsadditief in voedingsmiddelen, dranken, zuivelproducten, meel, voedingsoplossingen en farmaceutische producten.
Meestal verpakt in 25kg/vat, maar aangepaste verpakkingen zijn ook mogelijk.

Magnesium L-lactaat trihydraat CAS 18917-93-6

Magnesium L-lactaat trihydraat CAS 18917-93-6