Magnesiumchloride CAS 7786-30-3

1. Industriële toepassing: Gebruikt als middel tegen ijsvorming en sneeuwval op de weg. Het smelt ijs snel, is minder corrosief voor voertuigen en minder schadelijk voor de bodem. De vloeibare vorm kan worden gebruikt als bescherming tegen vorst op de weg. Het wordt vaak vóór winterregens op wegen gespoten om bevriezing te voorkomen. Het kan slippen van voertuigen voorkomen en de verkeersveiligheid garanderen. Magnesiumchloride reguleert stofvorming. Het absorbeert vocht uit de lucht, waardoor het in stoffige omgevingen kan worden gebruikt om stofvorming op de vloer te beperken en zo te voorkomen dat kleine stofdeeltjes zich in de lucht verspreiden. Het wordt veel gebruikt in bouwputten, indoor sportlocaties, paardenhouderijen, enz. Opslag van waterstof: deze verbinding kan worden gebruikt om waterstofgas op te slaan. Een ammoniakmolecuul is rijk aan waterstofatomen. Ammoniak kan worden geabsorbeerd door het oppervlak van vast magnesiumchloride. Door lichte verhitting komt ammoniak vrij uit het magnesiumchloride en wordt waterstof gegenereerd via een katalysator. Deze verbinding kan worden gebruikt voor de productie van cement. Vanwege de niet-ontvlambare eigenschappen wordt het vaak gebruikt in diverse brandbeveiligingsapparatuur. Ook de textiel- en papierindustrie profiteert hiervan. Magnesiumchloride wordt gebruikt als viscositeitsregelaar in cosmetica en huidverzorgingsproducten. Het wordt ook gebruikt als weekmaker en kleurfixator in wasmiddelen. Magnesiumchloride van industriële kwaliteit is een natuurlijk ontkleuringsmiddel met een grote invloed op de ontkleuring van reactieve kleurstoffen. Als additief voor silicagelproducten kan magnesiumchloride-gemodificeerde silicagel de hygroscopische eigenschappen aanzienlijk verbeteren. Het is een voedingsstof voor micro-organismen in rioolwaterzuiveringsinstallaties (kan de activering van micro-organismen bevorderen). De deeltjes in de inkt fungeren als een vochtinbrengend middel en een deeltjesstabilisator om de levendigheid van de kleur te verbeteren. Vochtinbrengend middel en deeltjesstabilisator voor kleurpoeders om de levendigheid van de kleur te verbeteren. Additieven voor het polijsten van keramiek kunnen de oppervlakteglans verbeteren en de hardheid versterken. Grondstoffen voor fluorescerende verven. Grondstoffen voor oppervlakte-isolerende coatings op geïntegreerde printplaten.

2. Toepassing in voedingskwaliteit: Magnesiumchloride kan worden gebruikt als coagulant voor tofu. Tofu wordt gekenmerkt door zijn malsheid, gladheid en elasticiteit, en heeft een sterke bonensmaak. Het is een eiwitcoagulant voor gedroogde en gebakken tofu. Gedroogde en gebakken tofu zijn niet gemakkelijk te breken. Fermentatiehulpmiddel voor sake, enz. Waterverwijderaar (voor viskoekjes, dosering 0,05% tot 0,1%). Textuurverbeteraar (gecombineerd met polyfosfaten, gebruikt als elasticiteitsverbeteraar voor surimi en garnalenproducten). Vanwege de sterke bittere smaak is de gebruikelijke dosering minder dan 0,1%. Minerale versterker, gebruikt in gezondheidsvoeding en -dranken. Magnesiumchloride is ook een bestanddeel van zuigelingenvoeding. Daarnaast wordt het veel gebruikt bij de productie en verwerking van zout, mineraalwater, brood, conserveringsmiddelen voor aquatische producten, fruit en groenten en andere industrieën. In de voedselverwerking kan het ook worden gebruikt als uithardingsmiddel, rijsmiddel, eiwitcoagulant, waterverwijderaar, fermentatiehulpmiddel, textuurverbeteraar, etc. Het wordt ook gebruikt als voedingsversterker, smaakstof (gecombineerd met magnesiumsulfaat, zout, calciumwaterstoffosfaat, calciumsulfaat, etc.), behandelingsmiddel voor tarwemeel, verbeteringsmiddel voor de deegkwaliteit, oxidatiemiddel, modificator voor vis in blik en verwerkingsmiddel voor maltose.