L-hydroxyproline CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Moleculaire formule:C5H9NO3

Moleculair gewicht:131.13

EINECS:200-091-9

Synoniemen:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HYDROXYPROLINE; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HYDROXYPROLINE; HYDROXY-L-PROLINE; HYDROXY-L-PROLINE, TRANS-4-

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is L-Hydroxyproline CAS 51-35-4?

L-Hydroxyproline is een wit, schilferig kristallijn poeder. De unieke zoetheid en bitterheid kunnen de smaak en kwaliteit van vruchtensappen, frisdranken en andere dranken verbeteren. Het heeft een bijzondere smaak en kan worden gebruikt als geurstof. Smeltpunt 274 °C (ontleding). Gemakkelijk oplosbaar in water (25 °C, 36,1%), licht oplosbaar in ethanol.

Specificatie

Item	Specificatie
Kookpunt	242,42°C (ruwe schatting)
Dikte	1,3121 (ruwe schatting)
Smeltpunt	273 °C (dec.)(lit.)
Refractiviteit	-75,5 °C (C=4, H2O)
Bewaarcondities	Bewaren beneden +30°C.
pKa	1,82, 9,66 (bij 25℃)

Sollicitatie

L-hydroxyproline wordt voornamelijk gebruikt in vruchtensappen, frisdranken, voedingsdranken, enz. Als biochemisch reagens is L-hydroxyproline een natuurlijk bestanddeel van dierlijke structurele eiwitten zoals collageen en elastine. In de farmaceutische sector wordt relatief veel gebruikgemaakt van tussenproducten voor de cultivatie van de zuidelijke zijketen.