L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline is een wit, schilferig kristallijn of kristallijn poeder. De unieke zoetheid in bitterheid kan de smaak en kwaliteit van vruchtensapdranken, verfrissende dranken en andere dranken verbeteren. Het heeft een bijzondere smaak en kan als geuringrediënt worden gebruikt. Smeltpunt 274 ℃ (ontleding). Gemakkelijk op te lossen in water (25 ℃, 36,1%), enigszins oplosbaar in ethanol.
| Item | Specificatie |
| Kookpunt | 242,42°C (ruwe schatting) |
| Dikte | 1,3121 (ruwe schatting) |
| Smeltpunt | 273 °C (dec.)(lit.) |
| Brekingsactiviteit | -75,5 ° (C=4, H2O) |
| Opslagomstandigheden | Bewaren beneden +30°C. |
| pKa | 1,82, 9,66 (bij 25℃) |
L-Hydroxyproline wordt voornamelijk gebruikt in vruchtensap, verfrissende drankjes, voedingsdranken, enz.; Als biochemisch reagens is L-hydroxyproline een natuurlijk bestanddeel van dierlijke structurele eiwitten zoals collageen en elastine. Op farmaceutisch gebied is het gebruik van tussenproducten voor het kweken van de zuidelijke zijketen relatief hoog.
Meestal verpakt in 25kg/drum, en kan ook een aangepast pakket zijn.
L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline CAS 51-35-4
