Glycyrrhizinezuur-ammoniumzout met CAS 53956-04-0
Glycyrrhizinezuur-ammoniumzout heeft een sterke zoetkracht en is ongeveer 200 keer zoeter dan sucrose. Glycyrrhizinezuur-ammoniumzout wordt doorgaans gebruikt als zoetstof in levensmiddelenadditieven voor vlees in blik, kruiden, snoep, koekjes, geconserveerd fruit en dranken. Monoammoniumglycyrrhizinaat heeft een sterke affiniteit voor de levermetaboliserende enzymen in sterol, waardoor de inactivering van cortisol en aldosteron wordt verhinderd. Na gebruik vertoont het duidelijke corticosteroïdachtige effecten, zoals een ontstekingsremmende werking, een antiallergische werking en een beschermende membraanstructuur. Effect: geen duidelijke corticosteroïdachtige bijwerkingen.
| CAS | 53956-04-0 |
| Namen | Glycyrrhizinezuur ammoniumzout |
| Gebruik | Cosmetische grondstoffen |
| Zuiverheid | 99% |
| MF | C42H65NO16 |
| Kookpunt | >200°C (ontl.) |
| Pakket | 25 kg/zak, 20 ton/20' container |
| Merknaam | Unilong |
Glycyrrhizinezuur-ammoniumzout wordt gebruikt bij de synthese van polyioncomplex-nanodragers, die kunnen dienen als sjabloon voor het ontwerp van andere negatief geladen, in water oplosbare geneesmiddelen. Dit geldt met name voor ontstekingsremmende geneesmiddelen waaraan ammoniumglycyrrhizinaat is gekoppeld.
25 kg/vat, 9 ton/20' container
25 kg/zak, 20 ton/20' container
Glycyrrhizinezuur ammoniumzout
