GLYCERYLSTEARAAT SE CAS 123-94-4
Monostearinezuurglyceriden komen over het algemeen voor in de vorm van olie, vet of was, met een lichtgele of ivoorkleurige kleur en een vettige of geurloze smaak, die verband houdt met de grootte en verzadigingsgraad van de vetgroepen, en die uitstekende sensorische eigenschappen heeft. Bovendien is monostearaatglyceride een polyol-type niet-ionogene oppervlakteactieve stof. Dankzij de structuur met een oleofiele alkylgroep met lange ketens en twee hydrofiele hydroxylgroepen heeft het een goede oppervlakteactiviteit en kan het emulgeren, schuimen, dispergeren, ontschuimen en zetmeelveroudering tegengaan. Het is de meest gebruikte emulgator in voeding en cosmetica.
| Verschijning | Melkachtig wit, lichtgeel of geel tot lichtbruine, poedervormige vaste stof |
| Totaal monoglyceride van vetzuren (%) | ≥40 |
| Vrije glycerine (%) | ≤7,0 |
| Zuurwaarde (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Jodiumwaarde (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Kleur (Hazen) | ≤400 |
| Lood (mg/kg) | ≤2,0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE heeft de eigenschappen van emulgeren, dispergeren, stabiliseren, ontschuimen, antistatisch maken, coaten en anti-veroudering van zetmeel.
2. GLYCERYLSTEARAAT GEBRUIKT in dranken en voedingsmiddelen: het wordt veel gebruikt in ijs, melkpoeder, plantaardige eiwitdranken, brood, cake, toffee, vleesproducten, rijst, meelproducten en andere producten als emulgator, stabilisator, zetmeelantiverouderingsmiddel, enz.
3. GLYCERYLSTEARAAT wordt gebruikt in voedingsvetten en fijne chemicaliën en als hoogwaardig emulgator en dispergeermiddel in kunstmatige room, bakvet, vetpoeder, verse room, fruitconserveringsmiddel, antischuimmiddel en andere toepassingen.
4.GLYCERYLSTEARAAT wordt gebruikt bij de verwerking van EPE, PVC en andere kunststoffen: het is een veelgebruikte niet-giftige weekmaker, anti-verouderingsmiddel en schuimmiddel, die de zachtheid, plasticiteit en antistatische eigenschappen van producten effectief kan verbeteren.
5.GLYCERYLSTEARAAT wordt in cosmetische en farmaceutische emulsies gebruikt en wordt veel gebruikt in zalven, crèmes en linimenten om de dispersie en stabiliteit van de gedispergeerde fase te verbeteren.
25 kg/vat, 16 ton/20' container
GLYCERYLSTEARAAT SE met CAS 123-94-4
GLYCERYLSTEARAAT SE met CAS 123-94-4
