Citral CAS 5392-40-5
Citral is een kleurloze of lichtgele vloeistof met een sterke citroengeur. Geen optische rotatie. Kookpunt 228 °C, vlampunt 92 °C. Er zijn twee isomeren: cis en trans. Bij behandeling met natriumbisulfiet is de cis-oplosbaarheid extreem laag, terwijl de trans-oplosbaarheid hoog is, waardoor de twee gescheiden kunnen worden.
Item | Specificatie |
Kookpunt | 229 °C (letterlijk) |
Dikte | 0,888 g/ml bij 25 °C (lit.) |
Smeltpunt | <-10°C |
Vlampunt | 215 °F |
Bewaarcondities | 2-8°C |
MW | 152.23 |
Citral wordt gebruikt voor de bereiding van kunstmatige citroenolie, citrusolie en andere citruskruiden, fruitessences, kersen, koffie, pruimen en andere voedingsessences. Het wordt ook veel gebruikt als smaakstof voor afwasmiddelen, zeep en toiletwater.
Meestal verpakt in 25kg/vat, maar aangepaste verpakkingen zijn ook mogelijk.

Citral CAS 5392-40-5

Citral CAS 5392-40-5
Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons