Ascorbinezuur met CAS 50-81-7
Vitamine C, ook bekend als L-ascorbinezuur, is een essentiële voedingsstof voor hogere primaten en een paar andere organismen.
Ascorbinezuur wordt door de meeste organismen via de stofwisseling aangemaakt, maar mensen vormen hierop een uitzondering.
De bekendste is dat een tekort aan vitamine C scheurbuik kan veroorzaken. De farmacofoor van vitamine C is het ascorbinezuurion. In levende organismen is vitamine C een antioxidant omdat het het lichaam beschermt tegen de dreiging van oxidanten. Vitamine C is tevens een co-enzym.
| Analyse Inhoud | Analyse Standaard | Analyse Resultaten |
| Kenmerken | Wit of bijna wit kristallen Kristallijn poeder | Doorgang |
| Identificatie | Positieve reactie | Positief |
| Smeltpunt | Ongeveer 190℃ | 191,1℃ |
| PH (met 5% wateroplossing) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Duidelijkheid van de oplossing | Duidelijk | Duidelijk |
| Kleur van de oplossing | ≤BY7 | |
| Koper | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Zware metalen | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Kwik | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Leiding | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arseen | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Oxaalzuur | ≤0,2% | <0,2% |
| Ijzer | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Onzuiverheid E | ≤0,2% | <0,2% |
| Verlies van droging | ≤0,4% | <0,4% |
| Sulfaatas (residu bij ontsteking) | ≤0,1% | <0,1% |
| Specifieke optische rotatie | +20,5 。 –+21,5。 | +20,86. |
| Resterende oplosmiddelen | Doorgang | Doorgang |
| Analyse | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Conclusie | Het bovengenoemde product voldoet aan BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Als antioxidant kan het gebruikt worden in gefermenteerde noedelproducten.
2. Ascorbinezuur wordt gebruikt als in water oplosbare antioxidant.
3. Ascorbinezuur wordt gebruikt als chemisch reagens en reagens voor chromatografische analyse.
25 kg/vat, 9 ton/20' container
25 kg/zak, 20 ton/20' container
Ascorbinezuur met CAS 50-81-7
Ascorbinezuur met CAS 50-81-7
