ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Moleculaire formule:C20H36O14

Moleculair gewicht:500.49144

EINECS:232-910-0

Synoniemen:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, CONTROLE VOOR TOTALE VOEDINGSVEZELS ALS; (+)-ARABINOGALACTAN UIT LARKSHOUT; L-(+)-ARABINOGALACTAN UIT LARKSBOMEN; (+)-Arabinogalactan, Polyarabinogalactan

Laat uw bericht achter

Productdetails

Download

Productlabels

Wat is ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALACTAN is een wit tot lichtgeelbruin poeder. Licht geurend. Gemakkelijk oplosbaar in water (ongeveer 40%), onoplosbaar in ethanol. 40% van de oplossing is amberkleurig. De pH-waarde van een 10% tot 40% waterige oplossing is 4,5. Vergeleken met andere lijmen heeft het een lagere viscositeit (slechts 5 × 10-3 Pa₂S in een 10% oplossing bij 20 °C). Het heeft vergelijkbare eigenschappen als Arabische gom.

Specificatie

Item	Specificatie
MW	500.49144
Smeltpunt	>200 °C (dec.)(lit.)
Smaak	balsamico
soortelijke weerstand	10 ° (C=1, H2O)
Bewaarcondities	2-8°C

Sollicitatie

ARABINOGALACTAN is een neutrale polysacharide die bestaat uit arabinose en galactose en die voornamelijk wordt gebruikt als voedingsadditief in het industriële productieproces van diverse voedingsmiddelen, zoals sojamelk, ijs, roomijs, gelei, dranken en conserven.