2-Methylpyrazine CAS 109-08-0
2-methylpyrazine, ook wel bekend als 2-methylpyrazine in het Engels, is een kleurloze tot lichtgele vloeistof bij kamertemperatuur en -druk. 2-methylpyrazine kan worden gebruikt als tussenproduct in organische synthese en medicinale chemie, en wordt veel toegepast in chemisch experimenteel onderzoek en de bereiding van bioactieve moleculen en geneesmiddelenmoleculen.
| Item | Specificatie |
| smeltpunt | -29 °C (lit.) |
| kookpunt | 135 °C/761 mmHg (lit.) |
| OPLOSBAAR | Volledig mengbaar met water. |
| vlampunt | 50 °C |
| refractiviteit | n20/D 1.504(lit.) |
| Bewaarcondities | 2-8°C |
Monobasisch kaliumfosfaat is een kwaliteitsverbeteraar die de concentratie complexe metaalionen, de pH-waarde en de ionsterkte van levensmiddelen verhoogt, waardoor de hechting en het waterhoudend vermogen van levensmiddelen worden verbeterd. Volgens de Chinese regelgeving mag het worden gebruikt voor tarwebloem, met een maximum van 5,0 g/kg; de maximale gebruikshoeveelheid in dranken is 2,0 g/kg.
Meestal verpakt in 50kg/vat, maar aangepaste verpakkingen zijn ook mogelijk.
2-Methylpyrazine CAS 109-08-0
2-Methylpyrazine CAS 109-08-0
