2-methyl-2-penteenzuur CAS 3142-72-1
2-methyl-2-penteen, ook bekend als isopenteen, is een organische verbinding.
Fysische eigenschappen: 2-methyl-2-penteen is een kleurloze vloeistof met een specifieke geur bij kamertemperatuur.
Oplosbaarheid: 2-methyl-2-penteen heeft een goede oplosbaarheid en kan oplossen in veel organische oplosmiddelen, zoals ethanol, aceton en ether.
Chemische eigenschappen: 2-methyl-2-penteen kan diverse organische reacties ondergaan, zoals additiereacties, zuur-base-neutralisatiereacties en oxidatiereacties. Het wordt veel gebruikt in de organische synthese en kan dienen als uitgangsmateriaal voor de synthese van andere organische verbindingen.
Reactiviteit: 2-methyl-2-penteen is een elektrofiele reactant die additiereacties kan aangaan met nucleofiele reagentia. Het kan ook polymerisatiereacties ondergaan om hoogpolymeren te vormen.
| Item | Specificatie |
| Kookpunt | 123-125 °C 30 mm Hg (lit.) |
| Dikte | 0,979 g/ml bij 25 °C |
| Opslagomstandigheden | Verzegeld bewaren op een droge plaats, bij kamertemperatuur. |
| brekingsindex | n20/D 1,46 (liter) |
| Knalpunt | 226 °F |
2-methyl-2-pentenoïnezuur heeft een fris aardbeienaroma en een rijke, zachte en langdurige smaak. 2-methyl-2-pentenoïnezuur wordt gebruikt voor de bereiding van eetbare aardbeienaroma's. 2-methyl-2-pentenoïnezuur wordt gebruikt voor aroma's van aardbeien, kaas, frambozen en tropisch fruit. 2-methyl-2-pentenoïnezuur wordt ook gebruikt voor de bereiding van aardbeien-, meidoorn- en andere eetbare aroma's.
Meestal verpakt in vaten van 25 kg, maar verpakking op maat is ook mogelijk.
2-methyl-2-penteenzuur CAS 3142-72-1
2-methyl-2-penteenzuur CAS 3142-72-1
