2-Methyl-2-penteenzuur CAS 3142-72-1
2-methyl-2-penteen, ook bekend als isopenteen, is een organische verbinding.
Fysische eigenschappen: 2-methyl-2-penteen is een kleurloze vloeistof met een specifieke geur bij kamertemperatuur.
Oplosbaarheid: 2-methyl-2-penteen is goed oplosbaar en kan oplossen in veel organische oplosmiddelen, zoals ethanol, aceton en ether.
Chemische eigenschappen: 2-methyl-2-penteen kan verschillende organische reacties ondergaan, zoals additiereacties, zuur-base-neutralisatiereacties en oxidatiereacties. Het wordt veel gebruikt in de organische synthese en kan dienen als grondstof voor de synthese van andere organische verbindingen.
Reactiviteit: 2-methyl-2-penteen is een elektrofiele reactant die additiereacties kan ondergaan met nucleofiele reagentia. Het kan ook polymerisatiereacties ondergaan om hoge polymeren te vormen.
| Item | Specificatie |
| Kookpunt | 123-125 °C30 mm Hg(lit.) |
| Dikte | 0,979 g/ml bij 25 °C |
| Bewaarcondities | Droog en op kamertemperatuur bewaren |
| refractiviteit | n20/D 1,46(lit.) |
| Vlampunt | 226 °F |
2-Methyl-2-penteenzuur heeft een frisse aardbeiensmaak, een rijke, milde en langdurige smaak. 2-Methyl-2-penteenzuur wordt gebruikt om eetbare aardbeienessence te bereiden. 2-Methyl-2-penteenzuur wordt gebruikt voor essences zoals aardbeien, kaas, frambozen en tropisch fruit. 2-Methyl-2-penteenzuur wordt gebruikt om aardbeien-, meidoorn- en andere eetbare essences te bereiden.
Meestal verpakt in 25kg/vat, maar aangepaste verpakkingen zijn ook mogelijk.
2-Methyl-2-penteenzuur CAS 3142-72-1
2-Methyl-2-penteenzuur CAS 3142-72-1
