2-Ethyl-3-methylpyrazine CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0

Moleculaire formule:C7H10N2

Moleculair gewicht:122.17

EINECS:239-799-8

Synoniemen:2-ethyl-3-methylpyrazine; Pyrazine, 3-ethyl-2-methyl; 2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE; 2-METHYL-3-ETHYLPYRAZINE; 3-ETHYL-2-METHYLPYRAZINE; 3-METHYL-2-ETHYLPYRAZINE; ETHYL-3-METHYLPYRAZINE,2-; FEMA-NUMMER 3155; FEMA 3155

Laat uw bericht achter

Productdetail

Downloaden

Productlabels

Wat is 2-ethyl-3-methylpyrazine CAS 15707-23-0?

2-Ethyl-3-methylpyridine is een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een sterk aroma van rauwe aardappelen, pinda's en chocolade. Oplosbaar in water en organische oplosmiddelen. Kookpunt 57 ℃ (1333Pa).

Specificatie

Item	Specificatie
Opslagomstandigheden	Verzegeld in droog, kamertemperatuur
Dikte	0,987 g/ml bij 25 °C
Kookpunt	57 °C10 mm Hg(lit.)
pKa	1,94 ± 0,10 (voorspeld)
MW	122.17
Oplosbaarheid	matig oplosbaar

Sollicitatie

2-Ethyl-3-methylpyrazine, dat voornamelijk wordt gebruikt om essences zoals pinda's en chocolade te bereiden, mag de maximaal toegestane gebruikshoeveelheid en het maximaal toegestane residu in GB 2760 niet overschrijden.