18β-glycyrrhetinezuur met CAS 471-53-4
18β-Glycyrrhetinezuur is een wit kristallijn poeder met een zoete smaak, ongeveer 200 keer zoeter dan sucrose. De zoetheid ervan is anders dan die van zoetstoffen zoals sucrose, en het duurt een tijdje voordat je een zoete smaak krijgt, maar deze houdt lang aan. Een kleine hoeveelheid liquiritine en sucrose kan 20% minder sucrose gebruiken zonder de zoetheid te veranderen. Hoewel het geen geur heeft, heeft het een geurversterkende werking. Smeltpunt (ontleding) 220 ℃. De waterige oplossing is zwak zuur en kan door zuur worden aangetast.
| CAS | 471-53-4 |
| Namen | ENOXOLON |
| Verschijning | Poeder |
| Zuiverheid | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Kookpunt | 187℃ |
| Pakket | 25 kg/zak, 20 ton/20 'container |
| Merknaam | Unilang |
Zoetstof; Zoetheidsverbeteraar; Smaakstof (gebruikt in combinatie met keukenzout, de werking is bijzonder groot); Smaakversterker (voor zuivelproducten, cacaoproducten, eiproducten, schapenvlees, enz. om schapenvlees te verwijderen en de smaak te verbeteren). Gebruikt in sauzen en sausproducten, ingemaakte producten enzovoort. Antibiotica worden gebruikt voor de behandeling van infecties zoals Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, enz. Het is een belangrijke farmaceutische en hoogwaardige cosmetische grondstof, met ontstekingsremmende, antiallergische en antibacteriële effecten.
25 kg/drum, 9 ton/20 'container
25 kg/zak, 20 ton/20 'container
18β-glycyrrhetinezuur
